
土鸡鸡苗业就是我国的一大传统的优势产业。有很多的家庭都会着重与这个行业,自到现代社会,养鸡业产值在畜牧业中所占的比重仅仅次与生猪,紧居第2位。就在几年以前,很多地方的养鸡业都是以农户的小规模分散饲养为主要的,生产的组织化程度比较低,养殖技术水平比较落后,产品市场竞争能力也相对的比价弱,市场上销售的土鸡苗价格很低,养鸡获利不高等。这样的话养鸡的优势就没有很好的凸显出来,发展的比较效益仍然还是很低下的,与那些发达地区存在着很大的差距。因此加大贫困地区养殖业的发展也是非常重要的。
在很多自然环境条件优越的地方,商品土鸡的生产和农户传统饲养的方式是非常重要的。在市场上很少有的土鸡具有皮薄肉嫩,骨小肉丰,脂肪沉积适中,香味浓郁的特点,深受消费者的青眯。这种土鸡具有较大的市场销量,前景非常的广阔。长期以来,也有很多的土鸡没有进行系统的选育,种群就会显得很混杂,品种退化非常的严重,生长速度也是很缓慢,这样导致个体变异加大,肉质和风味就变差,养殖经济效益降低,极大的挫伤了农民的养殖积极性和严重影响了消费者的消费欲望。同时来说,缺乏良好的体系,土鸡苗的供应没有数量和质量上的保障,和土鸡养殖生产的组织化程度不高,养殖规模变小和不规范,技术水平低下的那个因素,就会很难挖掘出土鸡潜在的市场经济价值。这样就会导致得不到应有的发挥。