土鸡鸡苗批发教您怎样做土鸡，原料：土鸡一只1750克、大葱白4段、姜4片、大枣和枸杞若干。 做法：1、土鸡洗净，控水；2、入开水锅中焯2分钟，捞出；3、另起锅，放入焯好的土鸡，加入葱姜，加没过的热水大火烧开；4、转小火炖一小时，捞出葱姜弃之；5、添加冲洗干净的大枣和枸杞，小火继续炖30分钟； 　　6、起锅前调入适量盐即可。  

          土鸡汤的做法也有很多其他的方式，最近名声鹊起的“正宗刘”土鸡汤就是醇香型的土鸡汤代表！ 　　还有香菇土鸡汤等多种做法！当然最重要的是找到正宗的散养土鸡，年份越久越好哦！